Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Mexická ryža 2

  • hlavné chody
  • mexická kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 129346x
Mexická ryža 2

Zaujímavá sladko ostrá chuť mexickej ryže.

vytlačiť recept Mexická ryža 2
recept Mexická ryža 2
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

80 g hrozienka
250 g ryže
3 lyžice olej
1 ks cibula
250 g mleté mäso
250 g paradajka
6 plátkov anglická slanina

podľa chuti:

pamajorán
3 ks čili paprička
3 strúčiky cesnak
1 lyžica mletá sladká paprika
šafran
1 lyžička soľ

Postup prípravy receptu

Ryžu dôkladne premyte a osušíme. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme najemno. Paradajky sparíme, olúpeme a nakrájame. Chilli papričky stranou nasekáme najemno. V hrnci rozohrejeme olej, vsypeme cibuľu a smažíme ju, až zružovie. Potom pridáme hrozienka, šafrán a zalejeme hrnčekom vody. Ryžu povaríme, ale nesmie byť úplne mäkká až rozvarená. V panvici rozohrejeme olej. Vsypeme cibuľu, cesnak a mäso a smažíme, než mäso zružovie. Potom pridáme zvyšok korenie. Stranou si rozohrejeme polievkovú lyžicu oleja a osmažíme na nej papričky. Pridáme ich k mäsu spolu s paradajkami a zmes osolíme. Ak je treba, podlejeme ju trochou vody a dusíme. Rúru rozohrejeme na maximum. Zapekaciu misku vymažeme. Ryžu zmiešame s masovou zmesou, vyložíme jej zapekaciu misku a všetko obložíme slaninou. Mexickú ryžu vložíme do rúry a sprudka zapečieme. Zapečenou mexickú ryžu servírujeme na taniere a ihneď podávame.

Komentáre k receptu Mexická ryža 2 (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty