Mexická polievka
- polievky
- mexická kuchyňa
- doba prípravy: 15min.
- recept zobrazen: 64195x
Jemne ostrá polievka. Polievka pripravená na mexický spôsob.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 400 g | Mrkva |
| 1 kocka | masox |
na ozdobu: | |
| 1 svazeček | petržlen |
náplň: | |
| 1 konzerva | sterilizovaná kukurica |
podľa chuti: | |
| 20 g | koreň zázvoru |
| 1 lyžička | grilovacie korenie |
| 1 lyžica | karí korenie |
| soľ | |
Postup prípravy receptu
Mrkva očistíme, jemne nastrúhame a orestujeme ju na rozohriatom masle. Pridáme karí a zalejeme vodou alebo vývarom. Po rozvarená mrkvička nastrúhame do polievky (opäť najemno) čerstvý koreň zázvoru. Ľahko povaríme spolu so scedení kukuricou. Mexickú polievku ochutíme soľou, grilovacím korením a masoxu. Pred podávaním ozdobíme petržlenovou vňaťou.
