Hlavná stránka / Medový kremeš recept

Medový kremeš

múčniky
slovenská kuchyňa
doba prípravy: 120min.
recept zobrazen: 62398x

Veľmi dobrý koláč s náplňou.

(Recept sa páči celkom 6x)

1 komentár

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:
1 lyžica	mlieko
1 lyžica	med
1 lyžica	rum
50 g	Hera
1 ks	žĺtok
1 lyžička	jedlá soda
250 g	hladká múka
1 ks	vajcia
100 g	cukor múčka
krém:
3 ks	žĺtok
1 balíček	Hera
15 dkg	cukor múčka
2 balíčky	Zlatý klas (pudingový prášok)
2 lyžice	hladká múka
1 l	mlieko
na ozdobu:
	cukor múčka
na potření:
2 kelímky	smotana na šľahanie

Postup prípravy receptu

Zo všetkých uvedených ingrediencií spracujeme cesto, ktoré uložíme na 3 hodiny do chladničky. Cesto rozdelíme na 2 časti, dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Medové cesto upečieme. Šľahačku vyšľaháme. Pripravíme si náplň. Dáme variť mlieko av troche mlieka rozšľaháme žĺtky, hladkú múku a zlaté klasy. Vlejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme puding. Krém necháme vychladnúť a potom postupne zašľaháme maslo s cukrom. Jedno z cesta potrieme krémom, na to šľahačkou a prikryjeme druhým cestom. Medový kremes nakoniec poprášime cukrom a necháme zatuhnout. Krájame na kocky.