Medové rezy s orechami
- múčniky
- Ostatní kuchyňa
- doba prípravy: 75min.
- recept zobrazen: 28204x
Kto má rád kombináciu medu s orechami, ten si na tomto múčnika pochutí.
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 200 g | cukor múčka |
| 1 ks | citrón |
| 200 g | maslo |
| 500 g | hladká múka |
| 350 g | nasekané orechy |
| 2 lyžičky | soda |
| 2 lyžice | med |
| 2 lyžice | mlieko |
| 2 ks | vajcia |
krém: | |
| 2 lyžice | solamyl |
| 300 ml | mlieko |
| 250 g | maslo |
| 2 lyžice | hladká múka |
| 100 g | cukor krupica |
zmes: | |
| 3 lyžice | med |
| 80 g | cukor krupica |
| 120 g | maslo |
Postup prípravy receptu
Zo surovín spracujeme cesto a rozdelíme ho na dva diely. Vyvaľkáme dve placky a každú dáme na samostatný papierom na pečenie vyložený plech. Jednu upečieme samostatne asi 15 minút. Na druhú nasypeme orechy. Cukor, maslo a med skaramelizuje na miernom ohni a hotový karamel (zmes) nalejeme na placku s orechy a dáme ju piecť. Suroviny na krém - bez masla - zvaríme na kašu, potom do vychladenej kaše zašľaháme maslo. Na prvý placku dáme krém, ktorý ešte pokvapkáme citrónovou šťavou, potom na ňu položíme vychladnutú druhú placku s orechy zaliatymi karamelom. Medové rezy s orechami necháme pred podávaním aspoň 3 dni odležať.
