Medové rezne nerezne
- hlavné chody
- slovenská kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 28006x
Recept na skvelé marinované bravčové rezne.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 750 g | bravčová stehno |
marináda: | |
| 1 lyžica | ocot |
| mleté čierne korenie | |
| 2 lyžice | sójová omáčka |
| 50 g | olej |
| 1 lyžica | worcesterská omáčka |
| 2 lyžice | tmavý med |
| 1/2 lyžičky | mletý zázvor |
| 3 strúčiky | cesnak |
podľa chuti: | |
| zelenina | |
podľa potreby: | |
| olej na pečenie | |
Postup prípravy receptu
Na marinádu zmiešame olej, tmavý med, sójovú a worcestrovou omáčku, ocot, rozdrviť cesnak a zázvor. Marinádu privedieme k varu a potom necháme vychladiť. Bravčovú stehno nakrájame na menšie rezne. Tie naklepeme, osolíme, okoreníme a cez noc naložíme do marinády. Druhý deň naložené mäso naskladáme do olejom vymazaného pekáča a domäkka upečieme. Medové rezky neřízky podávame so zemiakmi a obložené zeleninou.
