Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Medové perníčky pani Svobodovej

  • cukrovinky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 137998x
Medové perníčky pani Svobodovej

Recept na báječné perníčky mám od pani Svobodovej dlho a nikdy nesklamali

vytlačiť recept Medové perníčky pani Svobodovej
recept Medové perníčky pani Svobodovej sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

300 g cukor múčka
200 g tekutý med
1/2 balíčku korenie medový perník
750 g hladká múka
1,5 dkg jedlá soda
3 ks vajcia (väčšie)

poleva:

5 kvapiek citrónová šťava
1 ks bielok
200 g cukor múčka
1 lyžička solamyl

Postup prípravy receptu

Zo všetkých uvedených ingrediencií spracujeme dôkladne cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke najlepšie do druhého dňa odležať. Druhý deň pred spracovaním vyberieme aspoň hodinu vopred, aby cesto získalo izbovú teplotu. Na pomúčenej doske vyvaľkáme plát o sile asi 3 až 4 mm, vykrajujeme vianočné tvary, skladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C približne 20 minút. Ešte horúce perníčky potierame rozšľahaným žĺtkom s pár kvapkami vody. Vychladnuté perníčky zdobíme bielkovou poľavovať, ktorú si pripravíme v miske takto: vymiešame bielok s cukrom, pridáme citrónovú šťavu, nakoniec solamyl a trieme tak dlho, kým nie je poleva hladká a hustá, že s ňou ide zdobiť. Hotové medové perníčky pani Svobodovej naskladáme do papierovej krabice a necháme v chlade rozležet. Sú vynikajúce.

Komentáre k receptu Medové perníčky pani Svobodovej (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty