Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Medová šunka s ananásovou omáčkou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 74299x
Medová šunka s ananásovou omáčkou

Skvelý a pritom ľahký pokrm pre jedlík s vycibrenou chuťou.

vytlačiť recept Medová šunka s ananásovou omáčkou
recept Medová šunka s ananásovou omáčkou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 snítky tymián
1 lyžica med
4 plátky citrón
4 plátky silná údená šunka

na ozdobu:

1 snítka koriander

omáčka:

2 lyžice panenský olivový olej
0,5 ks citrón
1 ks čiže paprička
soľ
2 lyžice nasekaný koriander
2 ks paradajka
mleté čierne korenie
1 strúčik cesnak
200 g ananás

Postup prípravy receptu

Ananás nakrájame na kocky, cesnak prelisujeme, papričku zbavíme semienok a nakrájame na drobné kúsky, z polovice citróna vytlačíme šťavu. Najprv si pripravíme omáčku. Paradajky dáme do misky a zalejeme horúcou vodou. Po 30-tich sekundách ich vyberieme z vody, olúpeme, zbavíme semien a nakrájame. Zmiešame s ananásom, cesnakom, čili papričky, olejom, citrónovou šťavou a koriandrom. Dochutíme a necháme stranou. Gril predhrejeme na vysokú teplotu. Z plátkov šunky odrežeme tuk na okrajoch a potrieme je tymianom. Potom ich potrieme medom a grilujeme z každej strany 2 - 3 minúty, kým nie sú prepečené. Podávame s ananásovou omáčkou, zdobíme plátkom citróna a koriandrom. Recept vystačí na 4 porcie. Zdroj: Nakladatelství Rebo, edícia Kuchárka pre labužníkov

Komentáre k receptu Medová šunka s ananásovou omáčkou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2022 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty