Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Med z kvetov lipy

  • chuťovky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 64517x
Med z kvetov lipy

Recept pre prípravu 2 až 2,5 kg chutného medu.

vytlačiť recept Med z kvetov lipy
recept Med z kvetov lipy sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

4 lyžičky kyselina citrónová
250 dkg cukor
4 l voda

podľa potreby:

50 dkg lipový kvet

Postup prípravy receptu

Prebrané kvety is kvetnými lístkom namočíme do štyroch litrov vody s kyselinou citrónovou, necháme 24 až 30 hodín lúhovať. Potom ich scedíme cez plátno a privedieme k varu, do vriacej zmesi pridávame cukor a za občasného premiešania varíme do zhustnutia. Objem zmesi sa vývar asi tak na polovicu. Týmto získame zhruba 2 až 2,5 kg veľmi dobrého medu. Celková doba varenia je: 24 až 30 hodín lúhovania, 2 až 3 hodiny varenia medu.

Komentáre k receptu Med z kvetov lipy (1 komentár)

  • elena 03.November 2013 18:17

    našla som ho neskoro. môžem ho spraviť až na budúci rok, ale verím, že bude dobrý, lebo tak sa podobne robí aj púpavový.

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty