Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Mäsové špízy

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 138711x
Mäsové špízy

Pochutnajte si na špíz z bravčového a kuracieho mäsa. Ich príprava nie je vôbec zložitá.

vytlačiť recept Mäsové špízy
recept Mäsové špízy
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 3x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks paprika (červená)
8 ks cibule (malá)
1 ks paprika (zelená)
3 ks papriková klobása
olej
500 g kuracie mäso
1 ks paprika (žltá)
500 g bravčové mäso

podľa chuti:

grilovacie korenie

Postup prípravy receptu

Mäso opláchneme a rozkrájame na väčšie kúsky, ale nie príliš silné, aby sa prepieklo. Zeleninu očistíme a umyjeme. Papriku nakrájame na väčšie kúsky, cibuľu na silnejšie kolieska. Klobásy tiež na kolieska. Na špajle striedavo napichujeme bravčové mäso, cibuľu, klobásu, papriku a mäso kuracie. Toto poradie opakujeme a špízy si urobíme ľubovoľne veľké. Napíchané špízy potom mašlovačku potrieme olejom a posypeme korením. Korenie môžete zvoliť svoje obľúbené, nemusí to byť len korenie grilovacie. Pripravené mäsové špízy necháme v chlade aspoň 30 minút uležať. Čím dlhšie, tým lepšie. Trebárs aj do druhého dňa. Uleželé masové špízy pečieme vo vymastenom pekáči, kým mäso nezmäkne a nezíska farbu a kôrku. Čas pečenia je asi 60 minút. Počas pečenia masovej špízy obraciame, prípadne trochou vody podlievame. Upečené masové špízy podávame so zemiakmi alebo hranolky, chutia ale is ryžou.

Komentáre k receptu Mäsové špízy (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty