Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Mäsové lasagne so syrovo-smotanovou omáčkou

  • hlavné chody
  • italská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 77575x
Mäsové lasagne so syrovo-smotanovou omáčkou

Lasagne zapečené s mletým mäsom a syrové-smotanovou omáčkou podávame so zeleninovými šalátmi.

vytlačiť recept Mäsové lasagne so syrovo-smotanovou omáčkou
recept Mäsové lasagne so syrovo-smotanovou omáčkou
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

300 g lasagne

náplň:

500 g mleté mäso
2 ks cibula
4 strúčiky cesnak
1 ks veľké paradajka
1 ks oranžová paprika
5 lyžíc paradajkový pretlak

omáčka:

200 ml kyslá smotana
1 ks vajcia
70 g strúhaný parmezán

podľa chuti:

mleté čierne korenie
oregano
bazalka
soľ

podľa potreby:

olej

zálievka:

100 g eidam
2 ks vajcia
1 strúčik cesnak

Postup prípravy receptu

Lasagne uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Syry nastrúhame na jemnom strúhadle, alebo kúpime už strúhané. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Paradajka a papriku umyjeme a nakrájame na kocky. Mäsová plnka: Na oleji necháme speniť cibuľu a cesnak, pridáme mleté mäso a orestujeme. Vmiešame paradajkový pretlak, osolíme, okoreníme a podusíme. Nakoniec vmiešame nakrájané paradajky, papriku a ochutíme oreganom a bazalkou. Omáčka: kyslu smotanu rozšľaháme s vajcom, osolíme, okoreníme a vmiešame strúhaný parmezán. Zálievka: Vajcia ušľaháme do peny, vmiešame rozotrený cesnak a nastrúhaný eidam. Zapekacie misku vymažeme tukom, poukladáme vrstvou lasagní , pokryjeme mäsovou náplňou a prelejeme omáčkou. Vrstvy opakujeme. Zakončíme lasagne. Vložíme do rúry a zapečieme. Ku koncu pečenia pridáme zálievku a dopečieme do ružova. Zapekané mäsové lasagne so syrom podávame so zeleninou podľa chuti.

Komentáre k receptu Mäsové lasagne so syrovo-smotanovou omáčkou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt