Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Mäsové guličky s arašidovou omáčkou

  • predjedlá
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 143511x
Mäsové guličky s arašidovou omáčkou

Nebaví vás stále rovnaké jedlá? Vyskúšajte thajskú kuchyňu a budete milo prekvapení. Na tento predjedlo si rada zvykne celá rodina.

vytlačiť recept Mäsové guličky s arašidovou omáčkou
recept Mäsové guličky s arašidovou omáčkou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 lyžičky prelisovaný cesnak
1 lyžička nastrúhaný čerstvý zázvor
1 lyžička nakrájaná bazalka
2 lyžice nakrájané lístky koriandra
1 lyžica hnedý cukor
2 lyžice arašidové maslo
3/4 hrnku rastlinný olej
1 ks nadrobno nakrájaná červená čili paprička
1/4 hrnku rybia omáčka
500 g jemne mleté bravčové mäso
1/2 hrnku kokosová smotana

Postup prípravy receptu

Mäso zmiešame s polovicou lístkov koriandra, sa lyžičkou cesnaku a polovicou rybej omáčky. Uhněteme hladkú zmes a mokrými rukami tvarujeme guľôčky o veľkosti vlašského orecha.

Mäsové guľky smažíme asi 5 minút v horúcom oleji do zlatohneda. Vyberieme ich a udržujeme teplé. Použitý olej vylejeme, panvicu dosucha utrieme papierovým obrúskom a nalejeme ďalšie 2 lyžice oleja.

Čiže papričku, zázvor a zostávajúce cesnak minútu opekáme, pridáme arašidové maslo, cukor, kokosovú smotanu, zvyšné lístky koriandra a rybie omáčku. Miešame pri strednej teplote, až omáčka zhustne. Vmiešame nadrobno nakrájanú bazalku.

Guličky narovnáme na tanier s plytkou miskou omáčky uprostred. Do každej guľôčky zapichneme špáradlo a podávame. Guľôčky pri jedle máčame v omáčke.

Zdroj: Slovart.cz

Komentáre k receptu Mäsové guličky s arašidovou omáčkou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2020 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty