Hlavná stránka / Mäso s hráškom a mrkvou recept

Mäso s hráškom a mrkvou

hlavné chody
česká kuchyňa
doba prípravy: 60min.
recept zobrazen: 72025x

Rýchly a jednoduchý recept na dusenú mrkvu s hráškom nielen pre deti.

(Recept sa páči celkom 7x)

1 komentár

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

3 lyžice	hladká múka
3 lyžice	citrónová šťava
2 lyžičky	vegeta
1 ks	cibula
500 g	Mrkva
20 g	maslo
400 g	mrazený hrášok
650 g	bravčová pliecko
1300 ml	voda
1 lyžička	cukor kryštál
podľa chuti:
	soľ
	mleté čierne korenie
podľa potreby:
	olej

Postup prípravy receptu

Cibuľu olúpeme a nakrájame najemno. Mrkva očistíme a nakrájame na kocky. Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu speníme na oleji, pridáme kocky mäsa, chvíľu restujeme. Potom podlejeme polovicou vody, posypeme vegetu a dusíme do polomäkké. Keď je mäso polomäkké, pridáme nakrájanú mrkvu, mrazený hrášok, cukor, citrónovú šťavu a podľa chuti dosolíme a dopepříme. Pridáme zvyšnú vodu a dusíme domäkka. Nakoniec mäso s hráškom a mrkvou zahustíme múkou rozmiešanou v troche vody a zjemníme kúskom masla. Krátko povaríme a odstavíme. Mäso s hráškom a mrkvou podávame s varenými zemiakmi.