Hlavná stránka / Marinované medailónky recept

Marinované medailónky

hlavné chody
česká kuchyňa
recept zobrazen: 25741x

Rýchle a skvelé jedlo pre každú príležitosť.

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

marináda:
2 ks	vajcia
2 lyžičky	majorana
1 lyžička	mletý korenie
1 lyžička	soľ
1 lyžička	solamyl
2 lyžičky	MAGGI
2 strúčiky	cesnak
podľa potreby:
	bravčová panenka

Postup prípravy receptu

Najprv vymiešame marinádu - cesnak olúpeme a vymiešame so soľou, pridáme vajcia, majoránku, korenie, mágiu a solamyl (trochu viac ako zarovnanú lyžičku). Nakrájame bravčová panenka na medailónky, zľahka naklepeme len rukou a vložíme do marinády, ktorú sme si predtým pripravili zmiešaním všetkých ingrediencií. Necháme cez noc uležať v chladničke, môžeme nechať uležať aj niekoľko dní. Mäso opekáme ako minútku po oboch stranách. Marinované medailóniky podávame s ryžou, hranolky alebo zemiaky. Na recept je možné použiť aj akékoľvek iné mäso vhodné na minútku.