Marhuľový puding
- dezerty
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 61390x
Dezert z pudingového prášku, ktorý pripravujeme v šťave kompótového ovocia v kombinácii s mliekom.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 lyžička | trstinový cukor |
| 0,3 l | marhuľová šťava z kompótu |
| 0,2 l | mlieko |
| 1 balíček | vanilkový pudingový prášok |
| 1 - 2 sklenek | zavárané marhule |
na ozdobu: | |
| trstinový cukor | |
podľa chuti: | |
| 2 - 3 hrstí | cornflakes |
| rum | |
Postup prípravy receptu
Puding si tentoraz pripravíme nielen z mlieka, ale iz marhuľovej šťavy. Oboje v hrnci premiešame, pár lyžíc mlieka rozmiešame v pohári s pudingovým práškom, prípadne cukrom. Do prehriate zmesi vlejeme rozpustený vanilkový prášok a za stáleho miešania pripravíme hustý hladký krém, ktorý necháme čiastočne vychladiť. Občas premiešame, aby sa nezačal tvoriť škraloup. Do väčších misiek poukladáme na dno odkvapkané marhule, posypeme cornflakes a pokvapkáme rumom, polejeme menšie naberačkou pudingu a vrstvu opakujeme. Marhuľový puding ozdobíme ovocím a posypeme trstinovým cukrom. Marhuľový puding necháme vychladiť, zatuhnout a podávame ako sladký dezert.
