Mamina slaná chuťovka
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 20min.
- recept zobrazen: 41700x
Kto rád vyprážané jedlá, pochutí si. Nič pre zástancov zdravej výživy. Rýchla česká večera.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 150 g | strúhaný eidam |
| 4 - 5 plátkov | šunka |
| 3 - 4 ks | biely rožok |
| 1 - 2 ks | vajcia |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| 1 - 2 strúčikov | cesnak |
podľa potreby: | |
| olej na vyprážanie | |
Postup prípravy receptu
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, šunku nakrájame na jemné kúsky (prúžky, kocky). Vajcia rozšľaháme, použijeme 1 - 2 (podľa veľkosti). Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Vajcia so syrom a šunkou premiešame, okoreníme, pridáme cesnak a soľ. Soliam len mierne alebo vôbec, použité ingrediencie sú dosť slané. Rožky rozkrojíme a natrieme hustú zmesí. V panvici si rozpálime väčšie množstvo oleja az oboch strán osmažíme. Začíname natretou stranou, aby sa nám zmes "zatiahla". Mamičkinu slanú chuťovku ihneď podávame. Dobre chutí s bielym vínom. Miesto rožkov možno použiť aj plátky bielej veky.
