Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Malinovo-čučoriedkový džem

  • prílohy
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 67124x
Malinovo-čučoriedkový džem

Kombináciou čučoriedok a malín získame džem výraznej chuti a farby.

vytlačiť recept Malinovo-čučoriedkový džem
recept Malinovo-čučoriedkový džem
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

500 g maliny
1 balíček Gelfix Klasik 1:1
500 g čučoriedky
1/4 lyžičky kyselina citrónová
1150 g cukor krupica

Postup prípravy receptu

Než začneme variť džem, pripravíme si asi 5 čtvrtlitrových pohárov s viečkom. Poháre aj viečka dôkladne umyjeme v horúcej vode a potom vysušíme. Maliny s čučoriedkami nasypeme do veľkého hrnca a ľahko je pomačkáme treba šťouchadlem na zemiaky. Gelfix premiešame s dvoma lyžicami cukru, zmiešame s ovocím a za stáleho miešania privedieme k varu. Varíme 2 minúty. K ovociu pridáme zvyšok cukru, opäť za stáleho miešania privedieme do varu (ovocná zmes musí prebublávať) a varíme 5 minút. Pred koncom varenia nasypeme do džemu asi 1 / 4 lyžičky kyseliny citrónovej a zamiešame. Malinovo-čučoriedkový džem ihneď plníme do pohárov, ktoré zarobíme viečkom a na 5 minút otočíme hore dnom. Džem je výborný na čerstvý chlieb s maslom, biele pečivo, palacinky aj koláče.

Komentáre k receptu Malinovo-čučoriedkový džem (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2014 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt