Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Lososové steaky na grile

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 15399x
Lososové steaky na grile

Steaky z čerstvého lososa pripravujeme na grile a podávame s brusinkovým maslom.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Lososové steaky na grile
recept Lososové steaky na grile sa mi páči
(Recept sa páči celkom 8x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 lyžička ostrá horčica
1 lyžica brusnice
1 lyžička pomarančová kôra
125 g maslo
4 porcie čerstvý losos

na ozdobu:

čerstvá petržlenová vňať

podľa chuti:

mleté biele korenie
soľ

podľa potreby:

olej
pomarančová šťava
limetková šťava

Postup prípravy receptu

Lososa is kožou umyjeme a osušíme. Potrieme olejom, osolíme, okoreníme, pokvapkáme pomarančovou a limetkovou šťavou. Zabalíme do alobalu a necháme v chlade niekoľko hodín rozležet. Zmäknuté maslo premiešame s brusnicami, horčicou, soľou a pomarančovou kôrou. Z masla utvoríme valček, ktorý zabalíme do alobalu a necháme v chlade stuhnúť. Naloženého lososa ugrilujeme z oboch strán. Najprv grilujeme stranu s kožou, potom rybu otočíme a dopečieme. Stuhnuté brusnicové maslo nakrájame na kolieska. Na horúceho grilovaného lososa kladieme kolieska brusnicového masla a podávame so zemiakmi alebo pečivom a zeleninovým šalátom. Zdobíme petržlenovou vňaťou.

Komentáre k receptu Lososové steaky na grile (4 komentáre)

  • sloso 30.September 2013 19:24

    je to supeeeeeeeeeeeeeeer recept!

  • Vaše méno 03.February 2013 11:23

    Sem napisajte vaš komentár.

  • Vaše méno 21.December 2012 21:46

    Vyborny a chutny recept.

  • robo 21.December 2012 21:45

    Sem napisajte vaš komentár.

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty