Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Losos s cesnakovou pastou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 39574x
Losos s cesnakovou pastou

Losos tentoraz pekne pálivý - vďaka cesnaku a korenia s chilli.

vytlačiť recept Losos s cesnakovou pastou
recept Losos s cesnakovou pastou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 lyžice sladká smotana
4 strúčiky cesnak
korenie steak chilli a šípky
rozpustené maslo
300 g losos (kocky)

na potření:

citrón

podľa chuti:

sezamové semienka
soľ

Postup prípravy receptu

Lososa potrieme rozkrojeným citrónom z oboch strán. Na marinádu si rozpustíme maslo, vlejeme do mištičky a necháme len trochu vychladnúť. Vmiešame olúpaný a prelisovaný cesnak, korenie na steak s príchuťou chilli a šípok. Dobre premiešame. Cesnakovou pastou ihneď potrieme kocky lososa z oboch strán. Musíme pracovať rýchlo a všetko mať pripravené, pretože maslo rýchlo tuhne. Necháme stáť asi hodinu, aby losos nasiakol chuť korenia a cesnaku. Rozpálite teflónovou panvicu a lososa sprudka osmažíme. Trochu podlejeme vodou a na pár minút prikryjeme pokrievkou. Lososa obraciame, pokvapkáme smotanou, posypeme sezamovými semienkami a šťavu už necháme len vysmahnout. Podľa chuti ešte môžeme posolit, ale väčšinou už nie je potrebné. Lososa s cesnakovou pastou ihneď podávame. Najlepšie chutí so zemiakovou kašou.

Komentáre k receptu Losos s cesnakovou pastou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty