Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Losos s balkánskym syrom

  • hlavné chody
  • Ostatní kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 15314x
Losos s balkánskym syrom

Podarený recept na filé lososa.

Recept na 2 porcie.

vytlačiť recept Losos s balkánskym syrom
recept Losos s balkánskym syrom sa mi páči
(Recept sa páči celkom 10x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks filé z lososa s kožou alebo bez
0,5 dl biele víno
1/2 ks citrón
bylinková soľ
oregano
3 lyžice olivový olej
100 g balkánsky syr
bazalka

na obalenie:

hladká múka

Postup prípravy receptu

Lososa dobre opláchneme, kožu môžeme nechať. Lososa pokvapkáme čerstvým citrónom a zo všetkých strán dobre osolíme. Stranu bez kože výrazne posypeme bazalkou a oreganom. Takto pripraveného lososa necháme odležať pár hodín v chlade. Medzitým si nastrúhame balkánsky syr. Na panvici rozohrejeme olej a lososa, ktorého sme tesne pred opekaním obalil v hladkej múke, osmažíme zo všetkých strán, až je zlatistý a koža chrumkavá. Nakoniec podlejeme bielym vínom a necháme prudko vysmahnout. Lososa dáme na taniere, zasypeme balkánskym syrom a podávame so zeleninovou oblohou. Prílohou môžu byť akokoľvek pripravené zemiaky.

Komentáre k receptu Losos s balkánskym syrom (2 komentáre)

  • Ervín 24.December 2012 15:58

    Vyskúšal som to a bolo to senzi, cvhvalili to i moji hostia

  • Aero 03.December 2012 18:41

    Mnááááám za bomba to bola ooooch parádni receptík

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty