Lollo šalát s mrkvou
- šaláty
- čínská kuchyňa
- doba prípravy: 15min.
- recept zobrazen: 4730x
Zeleninová príloha vhodná takmer k čomukoľvek.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1/2 hlávky | šalát Lollo Biondi |
| 2 ks | stredná mrkva |
zálievka: | |
| 1 lyžica | sezamový olej |
| 1/2 lyžice | bylinková soľ |
| 2 lyžice | červený vínny ocot |
| 1,5 lyžice | trstinový cukor |
| 5 lyžíc | voda |
Postup prípravy receptu
Šalát Lollo bionda otrháme na lístky, umyjeme a zbavíme tvrdších častí. Nakrájame na kúsočky. Mrkva oškrabeme a nastrúhame nahrubo. Do mištičky alebo hrnčeka vlejeme vodu, ocot, sezamový olej. Zálievku ochutíme trstinovým cukrom, bylinkovou soľou a dobre premiešame. Šalát s mrkvou premiešame, zalejeme zálievkou a necháme pár minút v chlade preležať. Lollo šalát s mrkvou podávame ako prílohu k mäsitým pokrmom, ale dopriať si ho môžeme v sparných dňoch aj len tak.
