Lievance z kyslej smotany s ovocím
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 134395x
Nechajte sa nalákať na nekysnuté lievance z kyslej smotany, s ovocím a jogurtom.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
1 štipka | soľ |
1 štipka | kypriaci prášok |
40 g | cukor múčka |
250 ml | kyslá smotana |
50 g | hladká múka |
4 ks | vajcia |
na ozdobu: | |
citrón (pomaranč) | |
500 ml | biely jogurt |
omáčka: | |
500 ml | voda |
500 ml | ovocie |
2 lyžice | solamyl |
2 lyžice | cukor krupica |
Postup prípravy receptu
Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Vo smotane rozmiešame žĺtky s cukrom, soľou a hladkou múkou. Šľahať môžeme ručným šľahačom, aby nezostali hrudky. Pridáme tuhý sneh z bielkov, štipku kypriaceho prášku a ľahko premiešame. Na vymastenej rozohriatej panvici (alebo lívanečníku) pečieme malé lievance po oboch stranách. Ovocný omáčku môžeme pripraviť z ovocia čerstvého, kompotového, alebo mrazeného. Ovocie zalejeme polovicou vody, pridáme 2 lyžice cukru a privedieme k varu. V druhej polovici studenej vody rozmiešame solamyl, prilejeme k ovociu a ešte chvíľu povaríme do zhustnutia omáčky. Omáčku možno použiť na lievance teplú, ale aj vychladenú. Lievance z kyslej smotany rozdelíme na taniere, prelejeme bielym jogurtom a prelejeme ovocnou omáčkou. Zdobíme plátkom citróna alebo pomaranča.
Komentáre k receptu Lievance z kyslej smotany s ovocím (2 komentáre)
-
Mmm
03.March 2022 18:10
Dobrý recept
-
Vaše méno
06.September 2014 11:16
skusala som a teda.. neviem, bud je recept na houby, ale nam sa nedarili ani na troch panviciach nevysli....