Letná zeleninovo-hubová zmes
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 131830x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
2 ks | paprika (zelená) |
1 lyžička | vegeta |
3 lyžice | olej |
200 g | anglická slanina |
5 cl | mlieko |
1 ks | cibule (veľká) |
1 ks | pór |
1 ks | paprika (oranžová) |
200 g | huby |
1 ks | vajcia |
1 ks | malá cuketa |
3 ks | paradajka |
Postup prípravy receptu
Cibuľu olúpeme a jemne nakrájame. Huby očistíme a nakrájame na kúsky. Zeleninu očistíme a nakrájame najemno. Rozohrejeme hrniec. Pridáme olej a cibuľu orestujeme. Pridáme pokrájané huby a postupne pridávame zeleninu od najtvrdší po najmäkšie. Zaprášime lyžičkou vegety a ešte asi 5 minút restujeme. Nakoniec za opatrného miešania zalejeme vajíčkom rozšľahaným s mliekom. Pred podávaním ozdobíme na suchej panvici vyškvařenými plátky anglickej slaniny. Nie je to ale nutné.