Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Laskonky s malinovým krémom

  • dezerty
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 63987x
Laskonky s malinovým krémom

Domáce krehké laskonky určite nesklamú ani vyučená cukrára.

Recept na 16 porcií.

vytlačiť recept Laskonky s malinovým krémom
recept Laskonky s malinovým krémom sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

200 g kokosová múčka
5 ks bielok
150 g cukor krupica na zvarenie
100 g cukor múčka
200 g cukor krupica

krém:

200 g maliny
1 kvapka smotana na šľahanie

na ozdobu:

16 ks maliny
mäta

Postup prípravy receptu

Cukor krupicu zvaríme tzv na niť - keď vytiahneme varešku, steká od nej rozpustený cukor, nepřipálíme! Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého primiešame cukor krupicu a ešte horúci zvarený cukor. Nakoniec primiešame kokos zmiešaný s mletým cukrom. Lyžicou naberáme bielkovou hmotu a na plech vyložený papierom na pečenie tvoríme malé placky rovnakej veľkosti. Sušíme v predhriatej rúre pri 120 ° C do "stvrdnutiu". Pozor sú veľmi krehké! Smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme zrelé maliny a krém dobre premiešame. Vychladnuté laskonky plníme z cukrárskeho vrecka malinovým krémom a zlepujú po dvoch k sebe. Hore urobíme z krému špičku, do ktorej posadíme malín, prípadne ozdobíme štipky mäty.

Komentáre k receptu Laskonky s malinovým krémom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty