Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kyslastá hubová polievka

  • polievky
  • slovenská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 23545x
Kyslastá hubová polievka

Recept na rýchlu polievku z húb a zemiakov.

Recept na 6 porcií.

vytlačiť recept Kyslastá hubová polievka
recept Kyslastá hubová polievka sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

60 g maslo
500 g huby
50 g hladká múka
100 g zemiaky

na ozdobu:

čerstvá pažítka

podľa chuti:

bobkový list
citrónová šťava
2 dl smotana
soľ
vegeta

Postup prípravy receptu

Huby očistíme a nakrájame na plátky. Zalejeme je trochou vody a povaríme. Zatiaľ si nakrájame zemiaky na kocky. Vsypeme ich do základu polievky, osolíme a pridáme bobkový list. Pripravíme si bešamel. Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme smotanou. Polievku zahustíme bešamelom a podľa chuti pridáme citrónovú šťavu a soľ alebo vegetu. Hubovú polievku povaríme do zhustnutia. Kyslastú hubovú polievku rozdelíme na taniere a pred servírovaním posypeme sekanou pažítkou.

Komentáre k receptu Kyslastá hubová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty