Kurča zapečené so zeleninou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 62478x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
800 g | zemiaky |
100 g | anglická slanina |
1 balíček | mrazená zelenina |
1 lyžička | korenie na steak |
1 lyžička | grilovacie korenie |
4 ks | kuracie stehno |
2 kelímky | smotana na šľahanie |
2 lyžice | olej |
1/2 lyžičky | drvený korenie |
na ozdobu: | |
zeler | |
podľa chuti: | |
soľ |
Postup prípravy receptu
Kuracie stehná potrieme zmesou soli, korenia, grilovacieho korenia a korenia na steak. Necháme 5 minút rozležet. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Na väčšom pekáčiku rozpálime olej s na rezance nakrájanú slaninou a stehná opečieme. Potom je zasypeme mrazenú zeleninou (hrášok, mrkva, kukurica) a obložíme kockami surových zemiakov. Smotanu zmiešame so soľou a zeleninové kurča prelejeme. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 ° C prikryté asi 30 minút. Potom ho odklopíte a dopekáme ešte asi 10 minút do chrumkava. Jednotlivé porcie kurčaťa zapečeného so zeleninou pomocou naberačky naservíruje na taniere ako "celistvú kocku". Zdobíme lístky zeleru.