Kurča so šampiňónovou plnkou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 35858x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
korenie | |
1 ks | kurča |
soľ | |
4 lístky | bobkový list |
2 lyžice | maslo |
2 strúčiky | cesnak |
grilovacie korenie | |
1 ks | cibula |
plnka: | |
150 g | šampiňóny v slanom náleve |
oregáno | |
1 ks | cibula |
2 ks | toustový chlieb |
2 ks | vajcia varené |
1 ks | vajcia |
Postup prípravy receptu
Kurča umyjeme, osolíme a posypom grilovacím korením. Dáme na pekáč a pridáme nakrájanú cibuľu, pár bobkových lístkov a 2 strúčiky jemne nakrájaného cesnaku. Necháme do druhého dňa v chladničke uležať. Do misy nakrájame najemno toustový chlieb, uvarené vajcia, cibuľu, pridáme asi 1 lyžicu oregána a osolíme prípadne okoreníme podľa chuti. Nakoniec pridáme surové vajcia a zamýcháme. Plnkou naplníme kurča a otvor buď zašijeme niťou alebo spojíme špáradlami. Podlejeme vodou, pridáme 2 lyžice masla a dáme na 1h piecť do rúry na 200 stupňov.