Kurča na parížsky spôsob
- hlavné chody
- francouzská kuchyňa
- doba prípravy: 25min.
- recept zobrazen: 135643x
Jemné kuracie mäso ešte zjemnené obalom.
(Recept sa páči celkom 2x)
1 komentár
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 ks | vajcia |
| 4 ks | kuracie prsia |
| 1 lyžička | korenie kurča gril |
| olej na vyprážanie | |
| soľ | |
| 1 lyžica | korenie pečené kurča |
Postup prípravy receptu
Umytá a osušená kuracie prsia zľahka naklepeme a osolíme. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Najskôr si rozpálime olej. Žĺtky rozmiešame v hlbokom tanieri v korením, z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Prsia najskôr obalíme v okorenených žĺtkoch a potom v snehu. Ihneď vyprážame v rozpálenom oleji. Kurča na parížsky spôsob podávame so zemiakmi a dobrým vínom.
Komentáre k receptu Kurča na parížsky spôsob (1 komentár)
-
Ruzena Danyiova
11.May 2011 09:31
lacne a rychle
