Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kurča na paprike

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 143828x
Kurča na paprike

Pokrm tradičnej českej kuchyne. Sliepke na paprike podávame s knedľou.

vytlačiť recept Kurča na paprike
recept Kurča na paprike
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks sliepka
2 ks bobkový list
8 guličiek celý čierne korenie
5 guličiek nové korenie

omáčka:

2 lyžice hladká múka
mäsový vývar
1 kelímok kyslá smotana
1 ks cibula
2 lyžice mletá sladká paprika

podľa chuti:

soľ
mleté biele korenie

podľa potreby:

olej
voda

Postup prípravy receptu

Sliepke očistíme, umyjeme a dáme spolu s novým korením, bobkovým listom a celým korením variť do osolenej vriacej vody. Cibuľu ošúpeme, nasekáme najemno a na oleji zesklovatíme. Potom ju zaprášime sladkou paprikou, chvíľu restujeme, podlejeme troškou vývaru a povaríme. Múku rozmiešame v smotane a prilejeme k cibulovému základu. Všetko rozvaríme do hladkej omáčky. Uvarenú sliepku stiahneme z kože, mäso rozdelíme na taniere, prelejeme hotovou paprika-smotanovou omáčkou a podávame s knedľou z mikrovlnky.

Komentáre k receptu Kurča na paprike (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty