Kurča Čochašbili
- hlavné chody
- Ostatní kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 24322x
Recept na ľahký gruzínsky pokrm.
Recept na 2 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 1 hrsť | sušené huby |
| 2 ks | cibula |
| 1 konzerva | paradajkový pretlak |
| 2 ks | kuracie prsia |
| vývar | |
| 4 ks | paradajka |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
podľa potreby: | |
| olivový olej | |
Postup prípravy receptu
Väčší kuracie prsia nakrájame na malé kúsky. Mäso osolíme a okoreníme a opečieme na oleji, najlepšie olivovom. Trochu podlejeme vývarom z kuracích kostí, ale možno použiť aj iný vývar. Pridáme 1 veľký paradajkový pretlak a namočené huby a dusíme. Asi za 45 minút pridáme na krúžky nakrájané cibule a asi po 10 minútach odstavíme z platne. Pridáme ešte olúpaná, najemno nakrájané paradajky, ktorá necháme už len prehriať v teplom pokrme. Kurča Čochašbili podávame s ryžou hojne posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou alebo s opékanými zemiaky.
