Kuracie závitky s chrenom a slaninou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 36169x
Tento recept som našiel v křížovkách, trochu upravil a bol vynikajúci obed.
Recept na 4 porcie.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| hladká múka | |
| 4 plátky | anglická slanina |
| 4 ks | kuracie prsia |
| 1 kelímok | smotana na varenie |
| 3 lyžice | olej na vyprážanie |
| 4 plátky | syr |
podľa chuti: | |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
| 6 lyžíc | strúhaný chren |
| karí korenie | |
Postup prípravy receptu
Kuracie prsia naklepeme, osolíme, okoreníme a zľahka posypeme karí. Na takto pripravené položíme plátok syra, nastrúhaný chren a prikryjeme plátkom slaniny. Potom kuracie prsia zviniete a upevníme špáradlami. Ak použijeme mrazená prsiami, je ich rozklepání a navinutia ťažké, takže je možné rovnakým postupom urobiť vrecká. Kuracie závitky zaprášime múkou a zvoľna opekáme na rozpálenom oleji. Nakoniec podlejeme trochou vody, krátko podusíme a šťavu zjemníme smotanou. Konečnú chuť šťavy doladíme korením karí, soľou, prípadne korením. Kuracie závitky s chrenom a slaninou ihneď podávame. Prílohu volíme podľa chuti a závitky prelievame omáčkou.
