Kuracie slaninové závitky
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 71484x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
12 plátkov | anglická slanina |
1/2 ks | menšie pór |
4 ks | kuracie prsia |
10 dkg | tvrdý syr |
podľa chuti: | |
mleté čierne korenie | |
soľ | |
podľa potreby: | |
olej |
Postup prípravy receptu
Kuracie prsia umyjeme, odblaníme a ľahko naklepeme. Potom do mäsa urobíme zhruba tri zárezy nožom, záleží na veľkosti plátku. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Pór umyjeme, pozdĺžne rozkrojíme a nakrájame na tenké rezance. Syr a pór zmiešame a touto zmesou naplníme kuracie mäso, dôkladne vtlačíme do zárezov. Mäso stočíme do závitku a každý rolka zabalíme do troch plátkov anglickej slaniny. Podľa potreby môžeme závitky prichytiť špáradlami, ale nie je to nutné. Do zapekacej misy nalejeme olej a naskladáme do nej pripravené závitky. Kuracie Slaninové závitky pečieme v predhriatej rúre približne 45 minút. Vhodnou prílohou sú hranolčeky a zeleninová obloha.