Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kuracie rolky so špenátom a anglickou slaninou

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • recept zobrazen: 28222x
Kuracie rolky so špenátom a anglickou slaninou

Bezvadná jarné večere alebo jarný víkendový obed.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Kuracie rolky so špenátom a anglickou slaninou
recept Kuracie rolky so špenátom a anglickou slaninou sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks cibula
korenie na kurča
1 lyžica hladká múka
100 g anglická slanina
soľ
1 hrsť špenátové listy
4 ks kuracie prsia
1 štipka muškátový kvet
olej
mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu

Špenátové listy umyjeme, dáme do sitka a zalejeme horúcou vodou, aby zmäkli. Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a poprášime muškátovým kvetom. Pripravené plátky poukladáme po celej ploche špenátom a plátky anglickej slaniny. Mäso stočíme do rolek a zaistíme niťou alebo špáradlami. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme nasekanú cibuľu a rolky. Rolky opečieme po oboch stranách dozlata, podlejeme vodou a priklopená dusíme chvíľu domäkka. Mäkké rolky vyberieme stranou na tanier, šťavu jemne zahustíme hladkou múkou, rozmiešanou v troche vody, prevaríme a ku koncu pridáme krátko prehriať hotové mäso. Kuracie rolky so špenátom a anglickou slaninou servírujeme nakrájané na plátky s varenými zemiakmi, ľahko podliate hustú šťavou.

Komentáre k receptu Kuracie rolky so špenátom a anglickou slaninou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty