Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kuracie prsia v pikantnej omáčke

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 67946x
Kuracie prsia v pikantnej omáčke

Recept na kuracie zmes v pikantnej paprika omáčke. Podávame s ryžou.

Recept na 3 porcie.

vytlačiť recept Kuracie prsia v pikantnej omáčke
recept Kuracie prsia v pikantnej omáčke sa mi páči
(Recept sa páči celkom 4x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

500 g kuracie prsia
1 dl smotana na šľahanie
3 strúčiky cesnak
olej
2 lyžičky mletá sladká paprika
1/2 lyžičky mletá chilli paprika
2 dl červené víno
2 ks veľká cibuľa
50 g slanina
1 ks čerstvá paprika

na ozdobu:

1 ks jarná cibuľka

podľa chuti:

mleté čierne korenie
soľ

podľa potreby:

vývar

Postup prípravy receptu

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na prúžky. Cesnak zlúpnite a nasekáme. Čerstvú papriku umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na kocky. Vňať jarnej cibuľky umyjeme a nasekáme najemno. Na oleji rozškvaríme slaninu, pridáme cibuľu a cesnak. Keď cibuľa sklovita, pridáme mäso a orestujeme zo všetkých strán. Potom vmiešame mletú červenú sladkú papriku a chilli papriku. Vložíme nakrájanú čerstvú papriku, zmiernime teplotu a podlejeme červeným vínom. Dusíme domäkka. Podľa potreby podlievame vodou alebo vývarom. Na záver zjemníme omáčku smotanou na šľahanie. Kuracie prsia v pikantnej omáčke podávame s dusenou ryžou a zdobíme sekanou jarné cibuľkou. Vhodným doplnkom je čerstvá zelenina.

Komentáre k receptu Kuracie prsia v pikantnej omáčke (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty