Kuracie prsia v lístkovom ceste
- hlavné chody
- doba prípravy: 60min.
- recept zobrazen: 145416x
Kuracie prsíčka s paprikou, zabalená v kapustových listoch a zapečená v lístkovom ceste. Skvele je dopĺňajú smotanovej póry.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 200 g | sladká smotana |
| 8 listov | kapusta (hlávková) |
| 250 g | lístkové cesto |
| 50 g | maslo |
| 4 ks | malý pór |
| mleté čierne korenie | |
| 4 ks | kuracie prsia |
| 2 ks | paprika (červená |
| 1 ks | žĺtok |
| soľ |
Postup prípravy receptu
Papriky očistíme, rozpolíme a umyjeme. Na pávni rozpustíme polovicu masla, pridáme polovičky paprík, osolíme a okoreníme. Všetko chvíľku restujeme a potom odstavíme. Kelové listy prvosienka.
Do hrnca dáme variť vodu, osolíme ju av nej krátko sparíme listy kelu. Tie potom necháme odkvapkať. Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Medzi každé dva rezne vložíme 2 polovičky paprík a odrezky pevne zabalíme do 4 kapustových listov.
Lístkové cesto rozvaľkáme do plátu o veľkosti 25 na 30 cm. Cesto rozpolíme a do každej polovičky zabalíme Kapustová balíček. Okraje cesta potrieme cesta potrieme žĺtkom, položíme na plech a pečieme v predhriatej rúre pri 200 ° C asi 25 - 30 minút.
Medzitým si očistíme póry a nakrájame ich na 1 cm široké kolieska. Na panvici rozohrejeme druhú polovicu masla, pridáme pór, osolíme, okoreníme a podlejeme smotanou. Dusíme na miernom ohni asi 5 - 7 minút.
Upečené balíčky podávame teplé, rozpolené a so smotanovým pórom.
