Hlavná stránka / Kuracie prsia na pomarančoch recept

Kuracie prsia na pomarančoch

hlavné chody
doba prípravy: 30min.
recept zobrazen: 71056x

Marinované kuracie prsia s pomarančovou omáčkou.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Kuracie prsia na pomarančoch

(Recept sa páči celkom 4x)

1 komentár

Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 lyžice	olej na vyprážanie
800 g	kuracie prsia
1 lyžica	soľ
1 lyžička	mleté biele korenie
marináda:
3 strúčiky	cesnak
2 lyžice	sójová omáčka
1 ks	pomaranč
1 lyžica	bazalka
na ozdobu:
1 ks	pomaranč
2 ks	červená paprika
omáčka:
1 lyžička	soľ
1 ks	pomaranč
50 g	maslo
1 ks	citrón
1 lyžica	sójová omáčka
1 lyžica	solamyl

Postup prípravy receptu

Kuracie prsia nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Šťavu z pomaranča, sójovú omáčku, rozotrený cesnak a nasekanú bazalku premiešame a krátko povaríme. Necháme vychladnúť a do marinády vložíme kuracie plátky. Prikryjeme, vložíme do chladničky a necháme marinovať cez noc. Potom plátky opražíme na rozpálenom oleji po oboch stranách. Plátky uchovávame teplé. Do výpeku nalejeme zvyšnú marinádu a prehrejeme. Pridáme vytlačenú šťavu z citróna iz pomaranča, sójovú omáčku a zahustíme solamylom sa soľou rozmiešaným vo troške vody. Všetko prevarte a nakoniec omáčku zjemníme maslom. Servírovacia tácka poukladáme dookola kolieskami papriky, doprostred rozložíme plátky mäsa a zalejeme ich omáčkou. Môžeme preložiť plátky pomaranča. Kuracie prsia na pomarančoch podávame s varenou ryžou.