Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kuracie kolíky s kuskusom

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 61184x
Kuracie kolíky s kuskusom

Netradičné príprava kuracích spodných stehienok, ktoré pečieme v rúre. Vhodnou prílohou je kuskus a čerstvá zelenina.

Recept na 2 porcie.

vytlačiť recept Kuracie kolíky s kuskusom
recept Kuracie kolíky s kuskusom sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

6 ks kuracie dolné stehno
1 palička cesnak

marináda:

1 dl vývar
1 kelímok biely jogurt
1 dl olej
4 lyžice kuskus

podľa chuti:

šafran
soľ
korenie

podľa potreby:

olej

príloha:

1/2 ks biela cibuľa
1 hrnek kuskus
1 hrnek vývar
1 lyžica čierne huby

Postup prípravy receptu

Kuracie stehienka umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Cesnak ošúpeme a rozdrvíme. Cibuľu olúpeme a nakrájame na prúžky, Čiernej huby namočíme. Až zdvojnásobí svoj objem, jemne je nakrájame. V mise zmiešame olej s jogurtom, vývarom a polovičnou dávkou rozdrveného cesnaku. Pridáme 4 lyžice surového kuskusu, vložíme stehienka, premiešame a necháme 1 hodinu odležať. Potom stehienka preložíme do pekáča, vložíme do rúry a pečieme za občasného podlievania ružova. Príloha: Na oleji speníme cibuľku, zostávajúce cesnak, vsypeme kuskus a ochutíme soľou a štipkou šafranu a všetko chvíľu restujeme. Potom prilejeme vývar alebo vodu a povaríme podľa návodu na prípravu kuskusu. Do hotového pokrmu nakoniec vmiešame čierne huby. Pečené kuracie kolíky podávame s ochuteným kuskusom a čerstvou zeleninou.

Komentáre k receptu Kuracie kolíky s kuskusom (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty