Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kuracie kari s cuketou

  • hlavné chody
  • čínská kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 67677x
Kuracie kari s cuketou

Pokrm bohatý na zeleninu, navyše krásne farebný a voňajúce zdravým kari korením.

vytlačiť recept Kuracie kari s cuketou
recept Kuracie kari s cuketou
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1/2 ks zelená paprika
1 ks cibula
500 g kuracie mäso
2 lyžičky karí korenie
1 ks menšie pór
4 strúčiky cesnak
1 ks Mrkva
1/2 ks červená paprika
1 lyžička solamyl
1/2 ks menšia cuketa

omáčka:

1 lyžička soľ
1 lyžica ocot
1 lyžica sójová omáčka
2 lyžičky solamyl
200 ml studená voda
3 lyžičky cukor

podľa chuti:

mleté čierne korenie
soľ

podľa potreby:

olej na vyprážanie

Postup prípravy receptu

Mäso nakrájame na kocky a premiešame s lyžičkou solamylu. Cibuľu a cesnak ošúpeme, cibuľu nakrájame na půlměsíčky, cesnak na plátky. Umytý pór a papriku rozkrájame na rezance, očistenú mrkvu na půlměsíčky alebo na rezance. Cuketu nakrájame na malé kocky. Mäso sprudka osmažíme na rozpálenom oleji, ochutíme kari korením. Na inej panvici osmažíme nakrájanú zeleninu. Nesmažíme ju dlho, mala by zostať chrumkavá. Tiež ju posypeme štipkou kari.Osmaženou zeleninu premiešame s mäsom, jemne osolíme a okoreníme. Do hrnčeka pripravíme 2 lyžičky solamylu, 3 lyžičky cukru, lyžičku soli, lyžicu octu a sójovej omáčky. Zalejeme asi 200 ml studenej vody a rozmiešame. Zmes nalejeme k mäsu so zeleninou, spolu ešte chvíľu ohrievame, kým omáčka nezhustne. Kuracie karí s cuketou podávame s uvarenou ryžou.

Komentáre k receptu Kuracie kari s cuketou (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2020 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty