Kuracie kari s brokolicou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 63093x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
4 strúčiky | cesnak |
2 ks | cibula |
300 g | kuracie rezeň |
1 lyžica | sójová omáčka |
2 lyžičky | karí |
1/2 ks | brokolica |
podľa chuti: | |
soľ | |
korenie | |
podľa potreby: | |
olej na vyprážanie |
Postup prípravy receptu
Kuracie mäso nakrájame na rezance. Cibuľu a cesnak ošúpeme, cibuľu nakrájame na väčšie půlměsíčky a cesnak na tenké plátky. Brokolicu rozkrájame na malé ružičky a dáme do vriacej osolenej vody. Dve minúty povaríme, scedíme a necháme odkvapkať. Kuracie rezance sprudka osmažíme na rozpálenom oleji, pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme karí korenia a korením. Na inej panvici osmažíme na oleji cibuľu. Keď začne sklovatět, pridáme aj cesnak a odkvapkané brokolicu. Spoločne ešte chvíľu opekáme. Osmaženej zeleninu potom premiešame s kuracími rezančekmi. Kuracie karí podávame s ryžou.