Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kuracia gulášová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 66170x
Kuracia gulášová polievka

Recept na netradičné gulášovou polievku z kuracích stehenných rezkov so šampiňónmi. Podávame s chlebom alebo ešte lepšie s cesnakovými hrianka.

vytlačiť recept Kuracia gulášová polievka
recept Kuracia gulášová polievka
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

petželka
500 ml hydinový vývar
100 g šampiňóny
1 ks cibule veľká
2 lyžice paradajkový pretlak
6 strúčikov cesnak
1 štipka korenie
4 ks kuracie stehná vykostené
3 lyžice sadlo
2 lyžice paprika sladká mletá
2 dl víno biele
1 štipka soľ

podľa chuti:

čili paprika mletá
majorana

Postup prípravy receptu

Kuracie stehenné rezne umyjeme a nakrájame na kocky. Šampiňóny očistíme a pokrájame na plátky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kocky. Očistené strúčiky cesnaku prelisujeme. V hrnci rozpustíme masť na ktorom orestujeme cibuľu, vhodíme mäso a za stáleho miešania na miernom ohni opekáme. Pridáme šampiňóny. Vmiešame červenú sladkú papriku, cesnak, chilli papriku a ešte chvíľku restuje. Zalejeme vodou a dusíme pod pokrievkou do mäkka. Teraz pridáme 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 dl vína a pol litra hydinového vývaru. Povaríme asi 5 minút a dochutíme soľou, korením a podľa obľúbenosti majoránkou. Zdobíme petržlenovou vňaťou a podávame s chlebom.

Komentáre k receptu Kuracia gulášová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt