Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kuracia gulášová polievka

  • polievky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 66477x
Kuracia gulášová polievka

Recept na netradičné gulášovou polievku z kuracích stehenných rezkov so šampiňónmi. Podávame s chlebom alebo ešte lepšie s cesnakovými hrianka.

vytlačiť recept Kuracia gulášová polievka
recept Kuracia gulášová polievka
 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 štipka korenie
4 ks kuracie stehná vykostené
3 lyžice sadlo
2 lyžice paprika sladká mletá
2 dl víno biele
1 štipka soľ
petželka
500 ml hydinový vývar
100 g šampiňóny
1 ks cibule veľká
2 lyžice paradajkový pretlak
6 strúčikov cesnak

podľa chuti:

čili paprika mletá
majorana

Postup prípravy receptu

Kuracie stehenné rezne umyjeme a nakrájame na kocky. Šampiňóny očistíme a pokrájame na plátky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kocky. Očistené strúčiky cesnaku prelisujeme. V hrnci rozpustíme masť na ktorom orestujeme cibuľu, vhodíme mäso a za stáleho miešania na miernom ohni opekáme. Pridáme šampiňóny. Vmiešame červenú sladkú papriku, cesnak, chilli papriku a ešte chvíľku restuje. Zalejeme vodou a dusíme pod pokrievkou do mäkka. Teraz pridáme 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 dl vína a pol litra hydinového vývaru. Povaríme asi 5 minút a dochutíme soľou, korením a podľa obľúbenosti majoránkou. Zdobíme petržlenovou vňaťou a podávame s chlebom.

Komentáre k receptu Kuracia gulášová polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty