Kurací plátok s nivou
- hlavné chody
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 62140x
Jednoduchý recept na hlavný chod z kuracieho mäsa, anglickej slaniny a nivy.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 4 plátky | kuracie prsia |
| 4 plátky | anglická slanina |
| 10 dkg | niva |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| korenie na ražnenie | |
| korenie | |
podľa potreby: | |
| olej na vyprážanie | |
Postup prípravy receptu
Kuracie prsia umyjeme, odblaníme a ľahko naklepeme. Mäso mierne osolíme, okoreníme a posypeme korením na ražnenie alebo grilovacím korením. Nivu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Plátky mäsa opečieme na panvici v rozpálenom oleji z oboch strán. Potom mäso vyberieme a narovnáme ho do zapekacej misy. Opečená kuracie prsia poukladáme plátky anglickej slaniny a posypeme nastrúhanou nivou. Takto pripravený pokrm dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme približne 25 minút. Vhodnou prílohou ku kuraciemu plátku s nivou je varený zemiakov a zelenina.
