Kulajda s hubami
- polievky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 30min.
- recept zobrazen: 177911x
Máte radi kulajda s hubami? Skúste túto!
(Recept sa páči celkom 2x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 3 dl | kyslá smotana |
| 400 g | huby |
| 5 ks | zemiaky |
| 2 - 3 lyžíc | hladká múka |
| 1 ks | cibula |
| soľ | |
| 1 ks | vajcia |
| 1 kocka | bujón |
podľa chuti: | |
| soľ | |
| Rasco | |
| mleté čierne korenie | |
| kôpor | |
Postup prípravy receptu
Do hrnca dáme variť asi liter vody, ktorú osolíme až keď začne vrieť. V druhom hrnci povaríme 250ml s kockou bujónu. Medzitým si ošúpeme zemiaky, umyjeme ich a nakrájame na kocky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Huby utrieme vlhkou utierkou a nakrájame na kocky alebo aspon rovnaké kúsky. Do vriacej vody dáme zemiaky, rasca, cibuľu a huby. Necháme variť. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme smotanu, v ktorej rozmiešame múku. Do základu pridáme vývar z bujónu a všetko necháme prevariť. Nakoniec do polievky rozklepneme vajcia. Nakoniec polievku ochutíme kôprom, korením a soľou, prípadne vegetu. Hotovú polievku podávame s pečivom.
