Kukuričný klas s pikantnou omáčkou
- predjedlá
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 14285x
Kukuričný klas dusený na masle podávame s pikantnou omáčkou a pečivom.
Recept na 2 porcie.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 2 ks | kukuričný klas |
| 2 ks | sušené paradajky v oleji |
| 1 ks | jarná cibuľka |
| 1 lyžička | cukor |
| 3 lyžice | sladký kečup |
| 2 ks | malá čili paprička |
| 2 lyžice | olej z nakladaných rajčiakov |
| 1 hrsť | čerstvý petržlen |
| 2 strúčiky | cesnak |
podľa potreby: | |
| maslo | |
| vývar | |
| olivový olej | |
Postup prípravy receptu
Maslo rozpustíme, pridáme kukurica, osolíme, podlejeme malým množstvom vody a zvoľna dusíme domäkka. Jarný cibuľku očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Cesnak ošúpeme a jemne usekáme. Papričky zbavíme semienok a pokrájame nadrobno. Sušené paradajky nakrájame na jemné rezance.
Na oleji speníme cibuľku a cesnak, primiešame papričky a paradajky, podlejeme 2 lyžicami oleja z paradajok a zahustíme sladkým kečupom. Podľa potreby prilejeme malé množstvo vývaru, krátko povaríme. Podľa chuti osladíme a osolíme. Nakoniec vmiešame usekanou petržlen.
Omáčku necháme prejsť varom, odstavíme a vychladíme. Kukurici dusenú na masle podávame s pikantnou omáčkou, ktorú servírujeme osobitne v malej mištičke. Výbornou prílohou ku kukuričnej klasov s pikantnou omáčkou je opečený toastový chlieb.
Komentáre k receptu Kukuričný klas s pikantnou omáčkou (1 komentár)
-
asdasdasd
11.April 2016 13:23
asdasdasd
