Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Krémové dunajské rezy

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 68800x
Krémové dunajské rezy

Skvelá buchta, u nás nezostal jediný kúsok.

vytlačiť recept Krémové dunajské rezy
recept Krémové dunajské rezy sa mi páči
(Recept sa páči celkom 1x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

cesto:

2 lyžice kakao
350 g hera
250 ml mlieko
450 g hladká múka
250 g cukor múčka
1 ks prášok do pečiva
6 ks vajcia

krém:

5 lyžíc cukor múčka
2 ks vanilkový pudingový prášok
250 g maslo
500 ml mlieko
1 balíček vanilkový cukor

náplň:

ovocie

podľa potreby:

tuk na vymazanie
múka na vysypanie

Postup prípravy receptu

Heru s práškovým cukrom a so žĺtkami vymiešame alebo vyšľaháme do peny. Pridáme múku s práškom do pečiva a prilievame vlažné mlieko. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dve polovice, do jednej dáme dve lyžice kakaa alebo 80 gramov strúhanej čokolády na varenie - miesto hnedého cesta máme potom mramorové. Druhú polovicu cesta necháme svetlú. Vymažeme a múkou vysypeme pekáč, na dno nalejeme tmavé cesto, poukladáme ovocím, nalejeme svetlé cesto. Dunajské rezy v stredne teplej rúre upečieme. Mlieko prevaríme s cukrom a pudingom. Vychladnutý puding postupne zašľaháme do zmäknutého masla. Na vychladnutý korpus nanesieme krém, dobre rozotrieme, polejeme čokoládovou polevou a necháme zatuhnout v chladničke. Polevu môžeme posypať ozdobným sypaním. Krémové dunajskej rezy necháme stuhnúť a odležať. Potom je nakrájame na kocky a môžeme podávať.

Komentáre k receptu Krémové dunajské rezy (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2019 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty