Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Krémová roláda

  • múčniky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 59370x
Krémová roláda

Zákusok vhodný pre slávnostnejší chvíle. Klasická roláda s maslovými krémom.

vytlačiť recept Krémová roláda
recept Krémová roláda sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

1 ks vanilkový puding
250 g maslo
400 ml mlieko

cesto:

4 ks vajcia
200 g cukor krupica
200 g polohrubá múka

podľa chuti:

2 lyžice cukor múčka
2 lyžice rum

podľa potreby:

kakao na zafarbenie krému
olej na vymastenie plechu
marmeláda na potretie

Postup prípravy receptu

Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, zašľaháme cukor a postupne žĺtky. Nakoniec zľahka vmiešame múku. Piškótové cesto rozotrieme nie veľa vymastený plech a pečieme na 180 stupňov asi 10 minút. Ihneď po upečení vyklopíme na vlhkú utierku, zviniete a necháme vychladnúť. Medzi tým si pripravíme maslový krém. Podľa návodu na vrecúšku uvaríme puding a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a postupne zašleháváme puding. Dbáme na to, aby mali všetky suroviny rovnakú teplotu, a krém sa nám teda nezrazil. Podľa chuti pridáme rum. Časť krému môžeme zafarbiť kakaom. Vychladnutý plát rozvinieme a potrieme džemom. Na nej nanesieme krém a prasníc opäť do rolády. Povrch rolády potrieme krémom a podľa fantázie ozdobíme. Roládu môžeme poliať čokoládou. Necháme vychladiť a môžeme podávať.

Komentáre k receptu Krémová roláda (1 komentár)

  • Vaše méno 02.May 2013 01:32

    translate

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty