Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Krémová kukuričná polievka

  • polievky
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 145511x
Krémová kukuričná polievka

Vynikajúci krémová polievka z čerstvých kukuričných klasov a cibule.

vytlačiť recept Krémová kukuričná polievka
recept Krémová kukuričná polievka sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

soľ
muškátový oriešok
6 ks kukuričný klas
1 l zeleninový vývar
6 ks cibula
mleté biele korenie
2 lyžice olivový olej
6 lyžíc smotana na šľahanie

Postup prípravy receptu

Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. V hrnci rozpálime olej a kolieska cibule v ňom pomaly restujeme než začne zlatnúť. Potom prilejeme vývar asi 10 - 15 minút cibuľu dusíme. Medzitým z kukuričných klasov ostrým nožom okrájíme kukuričné zrná. Pridáme ich k cibuli. Všetko sprudka privedieme k varu, potom oheň zmiernime a polievku prikryjeme pokrievkou a dusíme, ako kukurica zmäkne. Potom polievku stiahneme, necháme trochu vychladnúť, prelejeme do mixéra a rozmixujeme všetko dohladka. Hrniec opláchneme, prelejeme do neho krém, pridáme šľahačku, podľa chuti do polievky nastrúhame muškátový oriešok a polievku osolíme a okoreníme. Za stáleho miešania ju privedieme do varu a môžeme podávať. Hotovú kukuričnú polievku servírujeme teplú a zdobíme petržlenom alebo kúsky kukurice. Môžeme ju posypať syrom. Foto: Profimedia.cz

Komentáre k receptu Krémová kukuričná polievka (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2018 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty