Krémová jahodová bomba
- múčniky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 90min.
- recept zobrazen: 30362x
Jahodový múčnik, ktorým ucíti každú návštevu.
Recept na 8 porcií.
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
cesto: | |
| 1 ks | vanilkový cukor |
| 100 g | hladká múka |
| 3 ks | vajcia |
| 80 g | cukor krupica |
na potření: | |
| jahodová marmeláda | |
náplň: | |
| 1 ks | stužovače do jogurtových a tvarohových tort |
| 1 ks | vanilkový cukor |
| 0,5 kelímku | kyslá smotana |
| jahody | |
| 375 g | tvaroh vo vaničke |
Postup prípravy receptu
Vajcia ušľaháme s cukrom krupicou a vanilkovým cukrom do peny, potom zľahka vmiešame preosiatu múku. Plech vymažeme tukom, vysypeme hrubou múkou a vlejeme naň cesto. Cesto pečieme na 200 ° C asi 8 minút. Necháme trochu vychladnúť a potom na utierke smotáme. Tvaroh vymiešame so smotanou dohladka, pridáme stužovače do jogurtových alebo tvarohových tort (pripravíme podľa návodu na vrecku), cukor a nakoniec vmiešame kúsky jahôd. Roládu rozmotáme, potrieme jahodovou marmeládou a opäť smotáme. Roládu krájame na kolieska, ktorými vyložíme guľatou misu, čím nám vznikne pologule, ktorú naplníme tvarohovou zmesou. Vršok opäť poukladáme plátky rolády. Celú jahodovou bombu zhora niečím zaťažíme a necháme vychladiť v chladničke. Hotovú jahodovou bombu vyklopíme, nakrájame a môžeme podávať.
