Krehké tvarohové kolieska
- chuťovky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 26366x
Slaná chuťovka z tvarohového cesta potrebné k vínu.
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 150 g | polohrubá múka |
| 1/2 balíčku | mäkký tvaroh |
| 1/2 balíčku | maslo |
| 1/2 lyžičky | soľ |
| 1/2 lyžičky | prášok do pečiva |
na ozdobu: | |
| sezamové semienko | |
na potření: | |
| olivový olej | |
Postup prípravy receptu
Múku s kypriacim práškom preosejeme. Do misky dáme zmäknuté a na kúsky nakrájané maslo, tvaroh, múku a soľ. Najskôr vareškou a potom rukami spracujeme vláčne cesto. Z cesta vyvaľkáme asi 3 - 4 mm silný plát a vykrajujeme menšie kolieska. Kladieme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme olejom alebo rozšľahaným vajcom a posypeme sezamovým semienkom, prípadne aj hrubú solí. Krehká tvarohová kolieska pečieme v stredne vyhriatej rúre 10 - 15 minút dozlatista. Podávame teplé i studené ako slanú chuťovku. Hodí sa k bielemu vínu.
