Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Králik na marhuliach

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 62583x
Králik na marhuliach

Vynikajúci recept, ako pripraviť králika na úplne iný spôsob.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Králik na marhuliach
recept Králik na marhuliach sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

200 ml marhuľový džús
100 g sušené marhule
400 ml vývar
150 g marhule
2 strúčiky cesnak
7 lyžíc olivový olej
2 - 3 ks cibula
4 ks králičie stehno

podľa chuti:

grilovacie korenie
soľ
mleté čierne korenie

podľa potreby:

maslo na vymastenie

Postup prípravy receptu

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na půlkolečka. Čerstvé i sušené marhule umyjeme. Čerstvé marhule rozpolíme, zbavíme kôstok a polovičky ešte rozpolíme. Sušené marhule rozštvrtíme. Ak chceme, môžeme ich deň vopred naložiť do rumu alebo vodky. Rúru predhrejeme na 180 ° C. Králičie stehná dôkladne očistíme, osolíme, okoreníme a poriadne okoreníme grilovacím korením. Zapekacie misu alebo pekáč vymažeme maslom a nalejeme trochu oleja. Vložíme do neho stehna a sušené marhule, zalejeme časťou vývaru a marhuľového džúsu. Pekáč vložíme do rúry a pečieme. Asi po hodine stehná obrátime, pridáme cibuľu, zvyšné marhule a podľa potreby prilejeme vývar s džúsom. Králika vložíme späť do rúry a za občasného prelievania ho pečieme domäkka. Podľa potreby môžeme teplotu rúry zmierniť alebo naopak pridať. Mäkkého králika na marhuliach prelejeme vypečenou omáčkou z cibule a marhúľ. Králika na marhuliach podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Komentáre k receptu Králik na marhuliach (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty