Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kôprová omáčka 1

  • omáčky
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 86396x
Kôprová omáčka 1

Dobrá sladkokyslá koprovka.

vytlačiť recept Kôprová omáčka 1
recept Kôprová omáčka 1 sa mi páči
(Recept sa páči celkom 15x)
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

5 lyžíc cukor
1 pohár kôpor
1 lyžica ocot
600 ml mlieko
2 lyžičky soľ
500 ml voda
4 lyžice hladká múka
100 g maslo
400 ml smotana

príloha:

7 ks vajcia natvrdo
zemiaky

Postup prípravy receptu

Čerstvý kôpor umyjeme a nasekáme alebo natrháme. Do rozpusteného masla nasypeme hladkú múku a trochu orestujeme. Za stáleho miešania nalejeme teplú vodu a potom mlieko, osolíme a tak 10 minút povaríme. Potom pridáme kôpor a znova povaríme tak 10 minút. Pridáme cukor, ocot a nalejeme smotanu, až sa nám omáčka začne variť, zložíme z platničky. Keby bola kôprová omáčka moc riedka, pridáme mlieko rozmiešané s hladkou múkou. K takto ochutené Kôprovej omáčke podávame varené zemiaky a natvrdo uvarené vajcia, ktorá pozdĺžne rozkrojíme a položíme doprostred taniera.

Komentáre k receptu Kôprová omáčka 1 (1 komentár)

  • jozef 13.March 2014 08:30

    niektory davaju vajicko mi vsak masko vid: http://recepty.pozri.sk/recept-koprova-omacka-s-hovadzim-masom-518

Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2017 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt