Kôprová omáčka 1
- omáčky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 90844x
Dobrá sladkokyslá koprovka.
(Recept sa páči celkom 15x)
2 komentáre
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
| 100 g | maslo |
| 400 ml | smotana |
| 5 lyžíc | cukor |
| 1 pohár | kôpor |
| 1 lyžica | ocot |
| 600 ml | mlieko |
| 2 lyžičky | soľ |
| 500 ml | voda |
| 4 lyžice | hladká múka |
príloha: | |
| 7 ks | vajcia natvrdo |
| zemiaky | |
Postup prípravy receptu
Čerstvý kôpor umyjeme a nasekáme alebo natrháme. Do rozpusteného masla nasypeme hladkú múku a trochu orestujeme. Za stáleho miešania nalejeme teplú vodu a potom mlieko, osolíme a tak 10 minút povaríme. Potom pridáme kôpor a znova povaríme tak 10 minút. Pridáme cukor, ocot a nalejeme smotanu, až sa nám omáčka začne variť, zložíme z platničky. Keby bola kôprová omáčka moc riedka, pridáme mlieko rozmiešané s hladkou múkou. K takto ochutené Kôprovej omáčke podávame varené zemiaky a natvrdo uvarené vajcia, ktorá pozdĺžne rozkrojíme a položíme doprostred taniera.
Komentáre k receptu Kôprová omáčka 1 (2 komentáre)
-
Miroskavbilej
27.May 2018 10:37
Česnek
-
jozef
13.March 2014 08:30
niektory davaju vajicko mi vsak masko vid: http://recepty.pozri.sk/recept-koprova-omacka-s-hovadzim-masom-518
