Kôprová omáčka 1
- omáčky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 35min.
- recept zobrazen: 93944x
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie
je nutné prihlásenie
Ingrediencie
4 lyžice | hladká múka |
100 g | maslo |
400 ml | smotana |
5 lyžíc | cukor |
1 pohár | kôpor |
1 lyžica | ocot |
600 ml | mlieko |
2 lyžičky | soľ |
500 ml | voda |
príloha: | |
7 ks | vajcia natvrdo |
zemiaky |
Postup prípravy receptu
Čerstvý kôpor umyjeme a nasekáme alebo natrháme. Do rozpusteného masla nasypeme hladkú múku a trochu orestujeme. Za stáleho miešania nalejeme teplú vodu a potom mlieko, osolíme a tak 10 minút povaríme. Potom pridáme kôpor a znova povaríme tak 10 minút. Pridáme cukor, ocot a nalejeme smotanu, až sa nám omáčka začne variť, zložíme z platničky. Keby bola kôprová omáčka moc riedka, pridáme mlieko rozmiešané s hladkou múkou. K takto ochutené Kôprovej omáčke podávame varené zemiaky a natvrdo uvarené vajcia, ktorá pozdĺžne rozkrojíme a položíme doprostred taniera.
Komentáre k receptu Kôprová omáčka 1 (2 komentáre)
-
Miroskavbilej
27.May 2018 10:37
Česnek
-
jozef
13.March 2014 08:30
niektory davaju vajicko mi vsak masko vid: http://recepty.pozri.sk/recept-koprova-omacka-s-hovadzim-masom-518