Varenie.sk na Facebooku
Prihlásenie

Kotlety brnenských fajnšmekrov

  • hlavné chody
  • česká kuchyňa
  • doba prípravy:
  • recept zobrazen: 45073x
Kotlety brnenských fajnšmekrov

Recept možné použiť ik slávnostnejším príležitostiam.

Recept na 4 porcie.

vytlačiť recept Kotlety brnenských fajnšmekrov
recept Kotlety brnenských fajnšmekrov
 sa mi páči
Uložiť recept do mojej kuchárky
je nutné prihlásenie

Ingrediencie

2 ks paradajka
mleté čierne korenie
1 ks párok
soľ
1 lyžička hladká múka
50 g šunka
800 g bravčová kotleta
0,5 ks citrón
olej
100 g šampiňóny
2 lyžice maslo
1 dl smotana na šľahanie

Postup prípravy receptu

Kotlety mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Šunku a čisté šampiňóny nakrájame na rezance a párok na plátky. Kotlety opečieme na rozpálenom oleji po oboch stranách dozlata. Vyberieme ich a uložíme do tepla. Do výpeku pridáme maslo, šampiňóny a párok so šunkou. Zmes premiešame, podusíme, zaprášime múkou, zalejeme šľahačkou a vývarom, osolíme a ochutíme citrónovou šťavou. Pri podávaní kotlety ozdobíme polkou rajčiakov, hubovú zmesí a sekanou petržlenovou vňaťou. Kotlety brnenského fajnšmekrov podávame so šunkovú ryžou alebo varenými zemiakmi. Záleží na chuti.

Komentáre k receptu Kotlety brnenských fajnšmekrov (0 komentárov)

Pridajte komentár, budete prvý/prvá!
Přidejte váš komentář k receptu
© Varenie.sk 2024 | Odkazy na zaujímavé stránky | Kontakt | Nejlepší recepty